Eine Küche, Die Ihren Gaumen Verwöhnt
Unser Chefkoch lädt Sie montags bis donnerstags und freitags mittags und abends an seinen Tisch ein, um eine schmackhafte, leckere und raffinierte Küche zu genießen, die von unseren Köchen mit Sorgfalt zubereitet wird.
Auf der Speisekarte des Restaurants La Longeraie können Sie aus einfachen und schmackhaften Gerichten wählen, die von Rezepten mit Produkten aus der Region inspiriert sind. Entscheiden Sie sich bei den Mahlzeiten für das Menü mit dem Tagesgericht oder für das vegetarische Menü. Unsere vegetarischen Gerichte werden mit frischem Obst und Gemüse zubereitet. Je nach Jahreszeit stellen wir auch Salate und Suppen für Vorspeisen oder leichtere Mahlzeiten zusammen. Vom Risotto bis hin zu Burgern und Pommes frites bereitet unsere Küche abwechslungsreiche Gerichte für leckere Mahlzeiten zu.
Unser Koch bietet das ganze Jahr über eine raffinierte Küche und ausgewogene Menüs aus saisonalen Produkten. Sie können zwischen Vorspeise-Hauptgericht, Hauptgericht-Dessert oder Vorspeise-Hauptgericht-Dessert wählen! Die leckeren und gepflegten Teller sind geschmackvoll angerichtet, um unsere traditionelle Küche zur Geltung zu bringen. Zum Abschluss Ihrer Mahlzeit bietet Ihnen das La Longeraie eines seiner köstlichen Desserts an: Eisbecher, frischer Obstsalat oder auch Gebäck. Hier finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt!
Unser Team legt großen Wert darauf, hausgemachte Delikatessen aus lokalen Produkten zu zaubern, die nach allen Regeln der Kunst zubereitet werden, um Sie zu begeistern. Die Weinkarte bietet eine Auswahl an Weinen, die aus Crus und Grands Crus aus den Weinbergen der Region bestehen, um Ihren Palet zu verzaubern und ein gutes Essen perfekt zu begleiten. Die Weinberge des Kantons Waadt sind in der ganzen Schweiz für ihre Qualität und ihren fruchtigen Geschmack berühmt. Einige Winzer produzieren unter geschützten Bezeichnungen wie „Vaud oenotourisme“, um die Qualität der Produkte aus unserer Region zu garantieren. Während Ihres Essens im Restaurant La Longeraie passt ein Glas Weißwein perfekt zu Fischgerichten (z. B. Forelle, Thunfisch, Lachs …) und ein Glas Rotwein sicher zu Fleischgerichten (z. B. Ente, Rind, Lamm …).
An warmen Sommerabenden oder -tagen können Sie sich auf unserer großen schattigen Terrasse niederlassen und Ihr Essen in einer gemütlichen Atmosphäre im Freien, umgeben von Grün, genießen.
Ideal für einen geselligen Abend mit Freunden, einen Geburtstag, eine Hochzeit oder einen Betriebsausflug, wir organisieren für Sie alle Ihre Wünsche: einen Cocktail mit Tapas, einen Brunch, einen Aperitif, ein „Live-Cooking“, Grillen im Garten, einen „Afternoon Tea“ zum Netzwerken mit einer Auswahl an Süßigkeiten, eine Weinprobe und Spezialitäten aus der Region, wir haben nur unsere Fantasie als Grenze.
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Entdecken Sie Ein Einladendes Hotel-Restaurant Für Ihren Nächsten Urlaub
Wir sind mehr als ein Hotel, wir bieten Ihnen einen geräumigen Speisesaal, in dem Sie Ihr Mittag-, Mittag- und Abendessen in einer gemütlichen Atmosphäre genießen können. Unser Restaurant in der Nähe von Lausanne bevorzugt lokale Produzenten und bietet Ihnen eine Speisekarte mit frischen und saisonalen Produkten, Gourmetgerichten und -weinen, die sich aus den Aromen der regionalen Küche zusammensetzen. Genießen Sie einen Aperitif, ein Abendessen oder ein Dessert in einem warmen und gemütlichen Rahmen.
Unser Hotel-Restaurant ist über die wichtigsten Autobahnachsen und mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar und liegt in der Nähe aller Annehmlichkeiten. Wenn Sie sich für eine Anreise mit dem Auto entscheiden, steht Ihnen unser Privatparkplatz zur Verfügung.
Für die Osterfeiertage können Sie sich in unserem gemütlichen Restaurant mit Terrasse von den Vorschlägen des Küchenchefs verwöhnen lassen und eine kreative, hausgemachte Küche entdecken. Um einen Tisch zu reservieren, können Sie das Restaurant anrufen oder online buchen.
Nach einer Einkehr in unserem Restaurant genießen Sie die Ruhe unseres charmanten Hotels oder machen Sie sich auf, die Region Waadt zu entdecken.
Verbringen Sie einen unvergesslichen Aufenthalt in La Longeraie!
